TechnoBeef tiene la representación y distribución para Sudamérica de la empresa MIJ Lab Co., de Japón. Encabezada por el profesor Keigo Kushida y su equipo de trabajo en la Universidad de Obihiro, es líder en tecnologías de última generación, dirigidas a la evaluación del marbling y de otros atributos de calidad de la carne en las carcasas, a nivel industria.
TechnoBeef es una empresa joven, liderada por su fundadora Gessy Druillet, junto a un grupo de profesionales con reconocida trayectoria en el sector agroindustrial de la cadena cárnica.
La Dra. Gessy Druillet, tiene una vasta experiencia profesional que ha desarrollado durante más de 18 años en el área de calidad de carne y mediante ecografías a nivel de rodeos de pedigree y comerciales.
Es un equipo liviano, portátil, sin cables y de fácil adaptación a la línea del proceso industrial.
Cloud computing (Software MIJ Lab Co.) donde se envían las imágenes una vez que MIJ Mobile tiene conexión wifi.
Es la plataforma donde se acceden a los resultados.
Mediante el MIJ Mobile se toma, primero, el código de barras de la carcasa y luego se captura la imagen del AOB. Mediante conexión wifi se suben las imágenes a la nube Analysis MIJ Livestock Database, donde el software realiza el analisis de manera automática y segundos. Mediante el ingreso a la base de datos “Carcass Image Database”, por medio de login y password se accede a los resulados y a las imágenes de cada una de las carcasas evaluadas.
1921 – 2021
